Bolo simples fofinho de liquidificador da Vovó: ideal pra servir com o café

 

Nada lembra mais o aconchego da casa da vovó do que um bolo simples, fofinho e perfumado, preparado com aquele carinho que só ela sabe dar. E quando a receita é feita no liquidificador, a praticidade se une ao sabor clássico, resultando em um bolo perfeito para acompanhar o café fresquinho — seja no café da manhã, no lanche da tarde ou naquele encontro acolhedor com a família. O Bolo Simples Fofinho de Liquidificador da Vovó é daqueles que nunca falham: cresce bonito, fica leve, macio e irresistivelmente saboroso. Neste artigo, você vai conhecer essa receita tradicional e aprender a preparar um bolo digno de mesa de vó.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Acrescente a farinha e bata rapidamente só para misturar. Adicione o fermento e mexa com uma colher. Leve ao forno a 180 °C por 35 a 40 minutos.

Dica extra

Peneirar a farinha deixa o bolo ainda mais fofinho.

Dicas da Vovó para deixar o bolo ainda melhor

Use ovos em temperatura ambiente para uma massa mais leve.

Adicionar uma colher de sopa de manteiga derretida junto à massa deixa o bolo ainda mais saboroso.

Para variar, acrescente raspas de limão, raspas de laranja ou canela.

Uma cobertura simples de leite + açúcar + coco transforma o bolo em uma versão mais festiva.

O Bolo Simples Fofinho de Liquidificador da Vovó é aquele tipo de receita que atravessa gerações — fácil, econômico e delicioso. Perfeito para servir com o café, ele traz lembranças, aconchego e aquele cheirinho de casa de vó que faz qualquer dia ficar mais leve.