Quem aí quer uma receita - Churros Tradicional

 

Ingredientes

• 250 ml de água

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 1 pitada de sal

• 250 g de farinha de trigo

• Óleo para fritar

Para finalizar:

• Açúcar

• Canela em pó

Recheio (opcional):

• Doce de leite

• Chocolate

• Nutella

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a água, açúcar, óleo e sal. Leve ao fogo até ferver.

2. Abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez, mexendo rápido até formar uma massa lisa e desgrudar da panela.

3. Retire do fogo e deixe a massa amornar.

4. Coloque a massa no modelador

5. Modele os churros diretamente no óleo quente (não muito quente).

6. Frite até ficarem dourados e crocantes.

7. Escorra em papel toalha.

8. Passe no açúcar com canela.

9. Recheie se desejar.

Dicas importantes

• O óleo não pode estar muito quente, senão o churros doura fora e fica cru por dentro.

• Pode congelar a massa já modelada por até 30 dias.

Eai vão fazer?