Receita Natalina – Salpicão Tradicional

Clássico das ceias brasileiras, o salpicão natalino é cremoso, refrescante e cheio de sabor. Combina perfeitamente com carnes assadas e faz sucesso em qualquer mesa de Natal. Fácil de preparar e ainda melhor quando feito com antecedência!

Ingredientes

2 xícaras de frango cozido e desfiado

1 cenoura média ralada

1 lata de milho verde escorrido

1 lata de ervilha escorrida

½ xícara de uvas-passas (pretas ou brancas)

½ xícara de azeitona picada (opcional)

1 maçã verde picada em cubinhos

1 xícara de maionese

½ caixinha de creme de leite

Suco de ½ limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Batata palha para finalizar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, a cenoura, o milho, a ervilha, as uvas-passas, a maçã e a azeitona.

2. Misture bem todos os ingredientes.

3. Acrescente a maionese, o creme de leite e o suco de limão.

4. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa até ficar bem cremoso.

5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

6. Na hora de servir, cubra com bastante batata palha.

Dica: Para um toque especial, você pode acrescentar presunto picado ou peito de peru.